CARA PEMBUATAN KRUPUK ROMEO

Masyarakat Gunungkidul memiliki banyak sekali makanan khas, makanan yang terbuat dari bahan bakunya singkong pun banyak sekali. Salah satu dari makanan yang terbuat dari Singkong yaitu “krupuk romeo” nah, dilihat saja nih dari namanya guys, pasti kalian penaasaran nih, krupuk apa sih itu dan gimana cara pembuatannya??????

 Namanya yang cukup unik ini memungkinkan para  wisatawan yang berkunjung ke daerah Gunungkidul belum banyak yang mengetahui krupuk ini. Disini akan dijelaskan guys, langkah-langkah membuat krupuk romeo ini, gampang sekali dan so simple pastinya.

Langkah yang pertama, siapkan singkong secukupnya dan kupaslah hingga bersih tanpa ada kulit yang tertinggal,kemudian cucilah sampai bersih menggunakan air yang mengalir. Setelah itu, parutlah singkong-singkong yang telah dicuci tersebut. Lalu, jika semua singkong itu sudah lembut, maka taruhlah parutan singkong itu kedalam cetakan krupuk, biasanya ada yang berbentuk bulat, persegi panjang, ada yang berbentuk bunga, dan masih banyak lagi. Kemudian setelah ditaruh kedalam cetakan tersebut maka, kukuslah kurang kebih 20 menit, agar matang, kemudian tambahkan juga, bumbunya seperti garam, bawang putih atau sesuai selera pembuat. Langkah yang teraakhir yaitu dengan menjemurnya kebawah terikmatahari agar cepat kering kurang lebih 1 hari,jika panasnya sangat terik. Nah, sudah selesai nih kawan, sangat mudah dan simpel kan???  bisa dipraktekkan nih dirumah. Selamat mencoba kawan 😊

http://www.menjualkerupuk.com/2014/11/resep-cara-membuat-kerupuk-samiler.html